雙溝老街再現了明代雙溝街道的風貌。明清時期雙溝鎮因地處南來北往的商賈渡淮要沖,又處于泗州城北郊,商品經濟得到了很大發展,是個繁華的市鎮。鎮上大小作坊競釀好酒,酒旗酒簾高挑,燈籠高掛,徽派特色的樓宇店鋪鱗次櫛比,酒館、茶館、客棧、藥鋪、戲園等分布于青石街道兩側,綿延三里有余,一派繁忙景象。因街道狹窄,每到逢集,街上人頭攢動,擁擠不堪,尤其是在每年農歷三月二十八和四月初八的廟會期間,雙溝周邊蘇皖兩省八縣的人都會來參加廟會,人山人海,從街頭到街尾要走一兩個小時。
雙溝老街繼承了徽州民居古色古香的傳統建筑風格,具有鮮明的徽派建筑特色。為什么是徽派建筑呢?是因為在1955年之前,雙溝隸屬于安徽省宿縣地區管轄,1955年之后劃歸江蘇省淮陰,1996年劃歸新成立的地級市—宿遷市。