仙女踩曲傳說
很古很古的時候，在古汴河和淮水之間有一個古鎮，叫雙溝鎮。雙溝鎮上有一個槽坊，主人姓倪。因為他精通釀酒技術，釀出的酒又香又甜，所以人們不叫他的名字，都稱他為倪酒公。他根據祖傳絕技，先制曲，后釀酒。由于曲制得好，所以釀出的酒不僅數百里外的酒肆商賈前來買酒，就連叢林中的野獸聞香也來偷酒喝，喝醉了歪歪扭扭的樣子，變成雙溝鎮上的奇聞笑話。
有一天夜里，山林里那只食人大獸黑猩魔來偷酒喝，醉醺醺地在槽坊里亂竄，見到幾位貌美少女正在踩曲，黑猩魔便把少女一個一個吃掉，從此，就沒有少女敢來踩曲了。這樣，槽坊里再也釀不出美酒來了。
倪酒公因踩曲少女被黑猩魔吃掉而心疼痛哭，每到夜間聽不到姑娘們踩曲的歡笑聲和唱歌聲，就哭得更厲害了。啼哭聲飄到天宮，天宮七位仙女好奇地飄降到倪酒公面前，問道： “老人家，你為了何事如此傷心呀？”
倪酒公把事情講了一遍，仙女說：“既然少女不敢來踩曲，那就該叫男子漢踩吧。”
倪酒公說：“那可不行，踩曲必須是未婚少女，其他任何人都踩不成好曲。”
仙女們忙說：“那我們給你踩吧！”
倪酒公豎豎雙眼說：“你們不怕被黑猩魔吃掉嗎？”
“我們不怕，你就趕快教我們踩曲吧！”仙女們說。
倪酒公見仙女們決心很大，就把她們領到踩曲房里，教她們踩曲，教她們唱歌，講完便走開了。
這時候，天色未亮，七位仙女按照倪酒公的指點，一個個挽起褲管，光著腳板，邊踩曲邊唱歌：
踩曲踩曲，美酒糴糴。
踩曲踩曲，馨香濃濃。
踩一陣，唱一陣，不知不覺就踩出一大堆好曲。倪酒公悄悄地在踩曲房的門外向里張望，只見美曲堆得整整齊齊，還散發出淡淡的清香。原來，這是仙女們的體香被吸收到曲體里的。正在倪酒公看得高興時，忽然外邊發出嚇人的嚎叫聲，這是黑猩魔又來了。
這時，黑猩魔向踩曲房竄去，張開黑乎乎的大嘴巴，朝仙女們撲去。誰知仙女用手指頭點了一下，黑猩魔狂叫一聲，冒出一束刺眼的火光，立即變成一個大大的黑酒甕，用作裝酒用。
七位仙女咯咯地一陣歡笑，對倪酒公說：“老人家，黑猩魔已被我們除掉了，以后你就放心地讓少女來踩曲吧！”說罷，便飄逸升向天宮去了。倪酒公呆呆地望著，心里想，哎呀，她們不是仙女下凡來踩曲的嗎？
從此，倪酒公重又招來少女踩曲釀酒，這些曲比以前更好，釀的酒比以前更美。人們常常問倪酒公，你們雙溝槽坊的酒為何這樣香甜？倪酒公告訴大家：是仙女踩曲，才釀出美酒。自打這以后，仙女踩曲的故事就傳開了。
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