（胡繼云）

童年的嘗試

帶著青草氣息的微風吹得槐樹沙沙響時，安河的水漲了許多，把她的支流——我家旁的小河也喂養得胖胖的。那年，我不到十歲。我和同村的伙伴小五子，鉆到河堆上的槐林深處。我們幼小的屁股坐在軟軟的、濕濕得泥土上。我們透過槐樹，緊張地看看四周，確信沒人看到，小五子從懷中掏出我們的秘密——半瓶雙溝酒。這酒，是趁我家大人不在時，悄悄從放酒的筐子里拿出來的。我們絕不是壞孩子，我們只是想體驗一下大人的行為。我們稚嫩的童心太好奇了，就在這里，我和小五子曾偷偷吸過兩包煙。那煙，是小五子賣了家中幾件破爛，從村小店買來的“經濟牌”香煙，八分錢一包。我們足足把兩包煙抽得精光，心滿意足地瞇著眼，讓暖暖的風撩著頭發。我們還得出結論：大人們都是笨蛋，抽煙實在沒意思，我們一輩子也不去抽了！至于酒，我老早曾告訴過小五子，那東西不能喝，太辣，我試著喝過一口，還被嗆出了眼淚，酒是壞東西哩?？尚∥遄铀酪膊恍拧，F在，我們就坐在這片槐林里的斜坡上，祭祀般地捧著那雙溝酒。小五子瞇上眼，將嘴小心地放在瓶口上，緩緩抬高瓶底，抿了一口，略停一下，咽下去。小五子拿開酒瓶，擦下嘴說：“好喝哩！”我不信，也學著小五子的樣子，抿了一小口，奇怪，不覺得辣，反覺得有股說不清的香味，回蕩在咽管口腔內。想來，這雙溝酒就是不同于別的酒吧。那時，幼小的心靈，便留下了一道記憶：酒又辣又嗆，可雙溝酒不辣不嗆，這酒能喝！我們捧著酒瓶，讓翠綠的槐葉映在酒瓶上。那天，我們并沒有把酒喝完，只是嘗試了兩、三口，又把酒偷偷放回了家中。我們不敢多喝，怕家中人發現——那時，我家條件相對好，別人家里絕沒有雙溝酒的。

翠綠的槐葉仍舊飄蕩在小河岸上，歲月卻逝去了很多。我們長大了。每每聚在一起，看著窗外輕輕搖曳的槐樹，我和小五子總是舉懷對飲，細細品味，感慨萬千。歲月映在酒杯里，仿佛當年映在酒瓶上的槐葉。我們飲下雙溝美酒，也飲下了當年的歲月。

祖父的遺囑

那時候，農業社，窮。每逢年過節，上面會分配下一些白干酒，按人口計，每人二兩。平時，根本就買不到酒。許多人家，是一整年也聞不到酒味的。我家好一些。我父親是公社里某個單位的領導，單位靠近一個在我們全省都很著名的農場。那農場里，煙酒副食對內滿足供應。我父親在農場里熟人多，弄點雙溝酒就方便的很。偏我的祖父是個特愛喝酒的人，他尤其愛喝雙溝酒。

陽光很明媚地照著村頭大柳樹的那年春天，我父親帶回家兩瓶雙溝酒。那酒，是用淡青色的瓷壺包裝的，壺口還系著一系鮮紅的綢帶。我祖父愛不釋手。吃飯時，我祖父開了一壺，小心翼翼地抿了一口。一時，滿屋幽香。祖父激動得手都有些發抖了，摸著下巴上的胡須，連贊：“好酒，好酒！這輩子沒喝過這樣的好酒??！”又對我說“去，叫你表大爺、二表叔他們都來嘗一嘗！”隨著我幼小的身影飛出又飛進，我家屋子里一下，涌進好多人。他們傳遞著瓷壺，一人抿上一小口，個個眉飛色舞。他們衣服上的補釘，也讓這酒激動和上下舞動。也許，他們又有了向老婆孩子和外人吹牛的本錢：他們喝到了世間最好的酒——瓷壺裝的雙溝酒！那天，趁著祖父高興，我也大人般地接過瓷壺，將鼻子對著壺嘴，美美地嗅了一通。

說來好笑，那兩壺酒一直喝到秋天，還沒舍得喝盡。到只剩下最后二兩時，我想了一個土方法，自己加工“雙溝酒”：我讓祖父把老白干倒進那瓷壺里，與剩下的雙溝酒混合了一下。說也怪，祖父喝了一口，高興得嗬嗬笑起來。再讓鄰居來品評，都說還同先前那原裝酒差不多的味！

后來，那酒終于喝完了。祖父常對著飯桌，發一會呆。我靈機一動，找出那第一個喝完的瓷壺。那壺精心地保存著，里面尚有一點點可憐的“雙溝”殘液。我又把老白干裝進壺里，捧到祖父面前。祖父無奈地握著瓷壺，喝了一口。不由你不信，祖父的臉紅了一下，立刻眉開眼笑，咂著嘴說：“味道就是好！還有‘雙溝’味哩！”

我祖父對那空瓷壺常愛不釋手。他幾次對我和我父親說：“我死后，讓它隨著我吧！”多年后，祖父臨終前幾日，又對我說了同樣的話。后來，那瓷壺真的隨祖父而去了。想來，天國里也該飄蕩著雙溝酒的幽香吧。

牡丹的韻味

我懷念過去的雙溝美酒，更愛今日的雙溝系列。我徜徉在淮河大堤，一股悠深的歷史氣息撲面而來。雙溝美酒，鑄就了兩淮文化的馥郁。波濤滾滾的淮水，化作奔騰的血液，流淌在古老的蘇北平原上，養育了兩淮兒女；雙溝美酒，便成了這血液中的精髓，奏想了一支奔放的曲子。

我偏愛雙溝酒的幽香，更喜愛牡丹酒的風韻。留戀于現代化的廠區，我深為“雙溝”人的真誠、“雙溝”人的奉獻而感動，記得十三年前，我去過一次雙溝，與幾位同事在廠區轉了轉，那時對“雙溝”人的敬業精神便大為敬佩。十三年后的今天，我再返“雙溝”，更為“雙溝”人的奉獻而折服：“雙溝”的利稅之巨，令人咋舌。想來我這教書匠的薪水里，也有一份“雙溝”人的辛勞吧？“雙溝”人投巨資興建的污水處理設備，更讓古老的淮河，注入清清甘泉，也注入了一份對公眾的責任感！

我品嘗著雙溝牡丹酒時，新春的氣息正鼓動著萬木，悄然萌芽。我想，過些日子，牡丹也該一展英姿了。至于牡丹酒給我的感覺，我無需再說什么。我只是覺得，飲酒，不單是飲味，更重要的，是飲感覺。